Te recomendamos Pan Rallado Silvina o Sequito para tu pescado rebozado con parmesano.
· ¾ de taza ed leche
· 2 cdas. de sal
· ¾ de taza de Pan rallado Silvina
· ¼ de taza de ralladura de queso parmesano
· ¼ de taza de tomillo en polvo · 4 uds de filetes de pescado blanco
· ¼ de taza de Manteca derretida
Precalentar el horno a 260°C.
Mezclar la leche y la sal en un tazón pequeño.
Aparte, mezclar el pan rallado con el queso parmesano y el tomillo.
Sumergir los filetes en la mezcla de la leche
Empanizar bien con la mezcla del pan molido.
Colocar los filetes ya empanados sobre una placa refractaria de vidrio (de las apta para horno) y rociar con la mantequilla derretida.
Hornear en la parrilla superior del horno hasta que el pescado pueda desmenuzarse fácilmente con un tenedor (alrededor de 15 minutos).
Acompañar con guarnición.
